2012.05.26

キャンプで焚火

キャンプで焚火
今年、第一回目のキャンプはヨメと二人なのでバンガローでお手軽バージョン。でも、焚火だけは欠かせません。

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2012.04.21

余市、文化の旅

余市、文化の旅
フゴッぺ洞窟、余市水産博物館、旧下ヨイチ運上家、旧余市福原漁場の4軒を巡ってきました。一番見応えがあったのはフゴッぺ洞窟。刻画にはびっくり!何となく古代のロマンを感じちゃいました。

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2012.01.08

札幌 勝手にうなぎランキング

昨年はいつも以上にうなぎを食べ歩いたので勝手に順位付けをしてみました。

第1位 志んぼ(西区琴似)
お品書きに値段が書いていませんが、昨年(2011年11月)行ったときは、うな重は3,300円でした。蒸さない関西風の焼き方で、うなぎの香ばしさとちょっと硬めに炊いたご飯が絶妙。お漬物もおいしいです。

第2位 和田(中央区すすきの)
数年前に1度行ったきりでご無沙汰していましたが、先月、忘年会で使わせもらいました。電話では全くと言っていいほど愛想がなかったのですが、店に行けば家庭的なサービスでしたし、うざくが熱燗にぴったりで友人にも好評でした。店内というか入り口付近がごちゃごちゃしていますが、おいしいければ問題ないでしょう。

第3位 札幌のうなぎや(北区新川)
上の老舗に比べると気軽に入れるうなぎやさん。そのせいか週末の昼時などは駐車場が満杯で入れないことが何度かありました。蒸す関東風の焼き方でしっとりしたうなぎが楽しめます。うな重で3,000円を切るのも魅力です。一度だけ天然ものを食べましたが強い脂と量の少なさに驚いてしまいました。

第4位 二葉(中央区すすきの)
ここも老舗。安心して食べられるお店ですが、新店舗になってちょっとパワーダウンしたかなという印象。

第5位 うな清(中央区山鼻)
こじんまりとした店構えですが、味は間違いなく本格派。ランチのうな丼が人気のようですが、うな重のほうが食べごたえがあっておいしいと思います。個人的にはたれがちょっとあっさりし過ぎるかな。

第6位 鰻二葉 くにひら亭(中央区山鼻)
おいしいのですが、やっぱり本店に比べるとちょっと物足りない感じ。


番外編 宮川本廛 大丸札幌店
蒸しが長いのかうなぎが柔らかすぎて好みに合いません。煮穴子じゃないんだからねえ。


○行ってみたいお店
うめ津、川幸、うな明、なかやま、加茂川、活鰻
※市内でほかにうなぎの専門店があれば教えてくださーい!


かど屋はもう何年も行ってないので味を忘れてしまいました。
札幌では少数派の関西風のお店だったので、なが木が店を閉めたのは残念です。

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